人類用了幾百萬(wàn)年爬到食物鏈頂端，不是來(lái)吃素的！但如何站上食物鏈的頂端卻是一個(gè)技術(shù)活，大家購(gòu)買(mǎi)肉類時(shí)，可以看到各種各樣的標(biāo)簽，諸如谷飼、精修，讓人眼花繚亂，但很多人不知道這些到底是什么意思。
今天就讓小編從海關(guān)進(jìn)出口商品規(guī)范申報(bào)的角度帶大家弄明白。咱們以進(jìn)口牛肉為例，看看挑選進(jìn)口牛肉最需要關(guān)注哪些方面。
一、規(guī)范申報(bào)內(nèi)容
規(guī)范申報(bào)分為兩個(gè)大項(xiàng)：歸類要素和價(jià)格要素，每大項(xiàng)下又分若干小項(xiàng)。
進(jìn)口牛肉的申報(bào)要素包括以下內(nèi)容：
A、歸類要素
1、制作或保存方法：指商品具體的制作方法或保存方法。分為鮮、冷、凍三種，此處注意“冷”與“凍”為兩種不同加工方式。
2、加工方法：指具體切割處理方法。分為整頭/半頭、非整頭/非半頭、帶骨/去骨。
B、價(jià)格要素
1、牛肉部位：指牛身上部位的稱謂。如大黃瓜條、小黃瓜條、牛胸骨、牛腱肉等。
2、包裝規(guī)格：指商品的個(gè)體包裝方式和規(guī)格。如“20KG/箱”。
3、英文品名：指貨物的英文名稱。如“FROZEN BEEF BRISKET”。
4、品牌（中文或外文名稱）：指制造商或經(jīng)銷商加在商品上的品牌標(biāo)志。如“泰森Tyson”。
5、廠號(hào)：指境外企業(yè)通過(guò)國(guó)外官方審核的注冊(cè)號(hào)。申報(bào)進(jìn)口的企業(yè)和商品須獲得我國(guó)準(zhǔn)入資質(zhì)，列入海關(guān)總署發(fā)布的《符合評(píng)估審查要求的國(guó)家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》。如“ME52廠”。
6、級(jí)別：指牛肉的等級(jí)。如PS級(jí)。
7、飼養(yǎng)方式：指以草料或谷物為飼料的喂養(yǎng)方式。如草飼、谷飼。
8、簽約日期：指買(mǎi)賣(mài)雙方簽訂合同的日期，按年月日格式。如20220101。
9、加工程度：指牛肉從牛身上切割后的修整。常見(jiàn)為粗修、精修。
三、規(guī)范申報(bào)示例
四、包裝要求
產(chǎn)品必須用符合中國(guó)、出口國(guó)（地區(qū)）和國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全新材料包裝，且應(yīng)有單獨(dú)的內(nèi)包裝。
內(nèi)包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固、清晰、易辨的中英（或出口國(guó)/地區(qū)文字）文標(biāo)識(shí)，標(biāo)明品名、產(chǎn)地國(guó)（地區(qū)）、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)。
外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明產(chǎn)品名、產(chǎn)品的規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、目的地（目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國(guó)）、生產(chǎn)日期（年/月/日）、保質(zhì)期限、貯存溫度等內(nèi)容，加施出口國(guó)官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。
預(yù)包裝肉類產(chǎn)品還應(yīng)符合中國(guó)關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。
五、檢驗(yàn)檢疫要求
最后給大家科普一個(gè)小知識(shí)。
所有正規(guī)進(jìn)口的牛肉均應(yīng)符合我國(guó)規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求。其依據(jù)包括：
《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例；
《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例；
《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例；
《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》；
《進(jìn)出口食品安全管理辦法》；
《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)及中國(guó)與出口國(guó)的雙邊議定書(shū)。
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